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微波速凍肉制品解凍設(shè)備，微波呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個(gè)特性，正向功率、 反射功率、陽(yáng)極電壓、陽(yáng)極電流、燈絲電壓、燈絲電流、電磁鐵電流、冷卻水進(jìn)/出水溫度、 冷卻水流量、故障類型等。微波管為固定頻率，全金屬陶瓷結(jié)構(gòu)，屬直熱式純鎢陰極的大功率管，可直接激勵(lì)矩形波導(dǎo)，磁控管及波導(dǎo)為水冷散熱。冷卻水進(jìn)/出水溫度，冷卻水流量，內(nèi)部冷卻要求蒸餾水，水箱容積 20l，冷卻要求

小型山東微波進(jìn)口牛羊肉解凍緩化設(shè)備：　　微波解凍設(shè)備與傳統(tǒng)加熱解凍設(shè)備不同，傳統(tǒng)解凍特點(diǎn)：用水溶解凍法和自然解凍法進(jìn)行解凍，能量主要是通過(guò)熱傳導(dǎo)進(jìn)行傳遞，由于熱傳導(dǎo)方式首先受熱的是物料的表面，凍品表面容易受熱生成水使熱傳導(dǎo)率降低致解凍速度變慢。

金銀花微波殺青烘干機(jī)技術(shù)的應(yīng)用為工業(yè)加熱提供了一種新的加熱方式，這種加熱的方式在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、化工、醫(yī)療等方面都得到廣泛應(yīng)用。一是利用其熱效應(yīng)，主要用于食品、藥材、農(nóng)副土特產(chǎn)品、木材、紙板、化工工業(yè)產(chǎn)品等加熱干燥。二是利用其生物效應(yīng)，對(duì)食品、藥材、農(nóng)副土產(chǎn)品等的低溫殺菌、防霉保鮮，白酒的催陳、醇化，中止發(fā)酵，育種等。

微波油脂解凍設(shè)備是當(dāng)前肉制品行業(yè)特別是牛羊肉凍品行業(yè)及海鮮冷凍產(chǎn)品Z理想的解凍方式，微波解凍具有解凍不化凍的特點(diǎn)，解凍完的肉類或海鮮產(chǎn)品在色澤和口感上跟解凍前*一樣，微波解凍不會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成任何損害和流失，但由于冰和水的介電常數(shù)不同，因此微波解凍必須控制在0度以下，也就是說(shuō)微波解凍的肉類適合于任何切割深加工，并非從冷凍肉直接解凍為冷鮮肉，請(qǐng)廣大客戶注意。

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牛肉解凍設(shè)備是在電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子振動(dòng)產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、磨察生熱，其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生，利用這種方法回溫解凍食品具有生產(chǎn)成本低、效率高、產(chǎn)品無(wú)細(xì)菌滋長(zhǎng)和占地面積小的優(yōu)點(diǎn)，是其他工藝方法所*的。微波解凍設(shè)備具有解凍速度快、無(wú)污染、高效節(jié)能、占地面積小、易操作等性能。