詳細(xì)介紹
| 品牌 | 科弘微波 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
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| 干燥介質(zhì) | 其他 | 加熱方式 | 輻射式 |
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| 處理量 | 200t/h | 微波頻率 | 2450MHz |
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| 微波規(guī)格 | 15m*1m | | |
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微波紅外烘烤設(shè)備科弘食品級(jí)KH-100HPTN微波烤蝦設(shè)備簡(jiǎn)介
微波烤蝦設(shè)備款式有隧道式、箱式、立柜式、真空、常壓、小型、大型工業(yè)式、帶式、動(dòng)態(tài)、低溫、節(jié)能、環(huán)保、無(wú)污染、操作便捷、易控制，且在烤制的過(guò)程中起到了殺菌的作用。該設(shè)備采用PLC控制系統(tǒng)，自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)微波密度系統(tǒng)，自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，視頻監(jiān)視系統(tǒng)，自動(dòng)糾偏系統(tǒng)，傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)，物料控制系統(tǒng)等。材質(zhì)選用食品級(jí)，防暴，防塵，防銹、耐磨，運(yùn)行更穩(wěn)定。
微波紅外烘烤設(shè)備科弘食品級(jí)KH-100HPTN微波烤蝦設(shè)備概述
微波烘烤與傳統(tǒng)烤箱相比烘烤明蝦、對(duì)蝦、海蝦、小魚仔、魚、海鮮等產(chǎn)品，微波烘烤沒(méi)有明火，沒(méi)有煙霧，沒(méi)有塵土，環(huán)保衛(wèi)生，微波紅外組合烤制的活蝦肉質(zhì)細(xì)嫩松軟，易消化，蝦的口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高，還富含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，碘質(zhì)，表面色澤明亮，沒(méi)雜質(zhì)，蝦肉原汁原味，肉味鮮嫩可口，風(fēng)味*，口感鮮甜，產(chǎn)品品質(zhì)高檔，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
微波紅外烘烤殺菌設(shè)備、微波烤蝦設(shè)備采用電能轉(zhuǎn)變?yōu)槌滩ㄟM(jìn)行穿透性的加熱烘烤，烘烤溫度低，烤蝦營(yíng)養(yǎng)成分損失少。得到的烤蝦質(zhì)量好。微波加熱和紅外加熱的優(yōu)點(diǎn)，將微波+紅外有機(jī)組合使用，用現(xiàn)代設(shè)備模擬傳統(tǒng)復(fù)烘工藝，避免微波烘焙的加熱均勻性不足和口感問(wèn)題，替代傳統(tǒng)設(shè)備，環(huán)保無(wú)污染，速度快效果好。設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快，根據(jù)烤蝦的口味來(lái)進(jìn)行工藝，采用全不銹鋼制造，*符合食品機(jī)械質(zhì)量及認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
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